Uppfriskande mellis...

...som kommer bli en favorit här hemma då även lilleman ville ha " pjotteinmejjis";) Jag vispade 1 dl äggvita till hårt skum, mosade hallon med ca 250 g lättkesella, blandade kesella och hallonblandningen med den uppvispade äggvitan, hällde i blandningen i en portionsskål/djup tallrik , strödde på lite sötningsmedel och ställde in i frysen i ungefär 40 minuter... Supergott!