söndag 13 januari 2013

Ett bra alternativ till kokosbollar...

..förgyllde min lördag ;)




Dessa godingar innehåller:

1 pkt dadlar(ca 200 g)
2 dl hasselnötter
1/4 dl kako(hade lite till efter att ha smakat av)
2 msk jordnötsmör

Mixade till en mjuk massa och rullade i kokosflingor,det räckte till 12 bollar men det beror såklart hur stora man gör de.
Man kan ju byta ut hasselnötterna mot exempelvis valnötter.

Jag kommer absolut att göra dessa igen och jag tänker då testa med kokosfett i,ska bli bra har jag hört;)

Dagen idag har även den hitills bestått av pulkaåkning med storman och lilleman i som vi tycker vår alldeles underbara omgivning där vi bor.
Mälaren och skogen runt husknuten och lite historia i form av ett gammalt slott har vi också;)








Inga kommentarer:

Skicka en kommentar